La puresa de l'oli d'oliva verge extra
nu és la representació de l’oli d’oliva verge extra, en el seu estat més pur.
Elaborat a partir d’olives recollides manualment en el seu punt òptim de maduració, respectant el ritme natural de l’olivera i la puresa de l’entorn.
Neix a la Terra Alta, on el vent, la pedra i l’olivera conviuen des de fa segles.
Un oli d’oliva verge extra, ecològic, elaborat a partir d’una producció petita i acurada, amb fruits de les varietats Arbosana i Empeltre, collits a mà en el seu punt òptim de maduració.
Parlem de nuesa en el seu estat més pur- un oli d’oliva extra verge que reflecteix la seva esséncia: amb un disseny clar, directe i sincer que captura l’esperit del
producte. Lliure d’artificis i de químics, elaborat només amb alló que la terra ofereix, respectant el ritme natural de l’olivera i la puresa de l’entorn.
Cada gota de nu expressa l’autenticitat del paisatge mediterrani i la delicadesa d’un treball artesanal. Dues varietats de la Terra Alta, que reivindiquen la
transparència i l’honestedat coma valors essencials.
nu Varietat ARBOSANA
L’Arbosana aporta intensitat i profunditat a la col·lecció. És un oli de caràcter equilibrat i expressiu, amb un perfil afruitat verd i notes de carxofa, ametlla verda i herbes aromàtiques.
nu Arbosana és estructura i persistència; un oli amb cos, harmònic i elegant, que reflecteix la força serena del paisatge mediterrani.
nu Varietat EMPELTRE
D’oliveres tradicionals del sud, l’Empeltre dóna origen a un oli suau i harmònic. El seu gust és dolç i amable, amb notes madures d’ametlla, poma cuita i un toc lleuger de fruits secs, sense estridències ni amargors marcades.
nu Empeltre és un oli delicat i rodó, expressió d’una saviesa pausada i d’un paisatge que parla en veu baixa, amb equilibri i autenticitat.