Tempus
17 abril, 2018Selecció Carinyena
8 juny, 2018Selecció Garnatxa Borruda
32,50€
2018 | DO TERRA ALTA
Sembla que ja al s. X, els catalans fabricaven vidre de la millor qualitat. Bufant i manxant la indústria vidriera va florir durant centúries i es va anar fent gran, tant com la veneciana i d’altres d’importants. Al llarg dels segles, els colors més bonics decoraren copes, gerres, ampolles i porrons.
TIPUSVi negre.
MADURACIÓ16 mesos en ous d’argila de 350l.
VARIETATS100% Garnatxa Borruda.
VINYAVinyes velles de 60 anys.
GRAU14.5%.
CONSUM FAVORABLE20 anys, servir a uns 14 i 16 ºC.
VEREMAVerema manual en caixa i palot.
NOTA DE TAST
Vi negre elaborat a partir d’una curosa selecció de Garnatxa Borruda 100% de les nostres finques més preuades. En nas mostra aromes profundes de violetes i fruites vermelles madures i notes de regalèssia. Final sedós i ben llarg.
MARIDATGE
Vaca i bou a la brasa, arròs d’ànec, formatges tous de cabra i mussaca.
PREMIS
Berliner Wein Trophy 2018 – Medalla d`or
Informació addicional
Pes | 1,2 kg |
---|