Ilercavònia
29 marzo, 2018Domus Pensi
16 abril, 2018Tempus
15,20€
2018 | DO TERRA ALTA
La tierra que hoy habitamos conoció otros nombres y otras culturas. La de los “Ilercavones”- los íberos que dieron nombre a la Terra Alta y a las tierras vecinas- que vivieron entre los siglos VI y I aC, nos han dejado una huella tan profunda que todavía hoy se manifiesta, testigo de un pasado industrioso y próspero.
TIPOLOGÍAVino tinto crianza.
ENVEJECIMIENTO12 meses en barrica de roble francés.
VARIEDADESGarnacha Negra, Syrah y Cariñena
GRADO14,5%.
CONSUMO RECOMENDADO10 años. Servir a unos 16ºC.
VENDIMIAVendimia manual en caja y palot.
NOTA DE CATA
Vino tinto que presenta un color intenso, de tonalidades púrpuras, con aromas de frambuesa y ciruelas negras o fruta en licor; notas de vainilla y cacao, con notas especiadas de clavo. En boca es amable y carnoso, con un buen nivel de acidez – contrarestada con la calidez del alcohol- y taninos agradables. Final largo y persistente.
MARIDAJE
Carnes rojas especiadas, quesos curados.
PREMIOS
Berliner Wein Trophy 2017 – Medalla de de oro
Decanter World Wine Awards 2017 – Recomendación
Decanter World Wine Awards 2018 – Medalla de plata
Decanter World Wine Awards 2020 – Medalla de plata
Guía Peñín 2020 – 90 puntos
The International Wine & Spirit Competition 2021 – Medalla de bronce
Berliner Wein Trophy 2021 – Medalla de oro
Peso | 1,2 kg |
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Tamaño | Normal, Magnum 1.5L |