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No te pierdas la nueva jornada gastronómica Altavins, de nuevo con Jeroni Castell i su ★Estrella Michelin★

Un año más organizamos un nuevo certamen gastronómico en nuestra bodega. Es por ello que nos gustaría mucho que vinierais al 4º certamen gastronómico ALTAVINS VITICULTORS, con el Chef Jeroni Castell del Restaurante LES MOLES, de Ulldecona (I estrella Michelin).

El día 12 de junio ofreceremos la 4ª Jornada Gastronómica en ALTAVINS VITICULTORS en la que maridaremos nuestros vinos con un menú de 16 platos, donde Jeroni Castell nos llevará a jugar nuevamente con nuestros sentidos.

ALTAVINS VITICULTORS os propone disfrutar de una velada especial, en un lugar inusual, donde descubriréis cómo ligan la originalidad e intensidad de sabores y aromas de los platos que proponemos, en un menú donde nada es lo que parece y acentuado con el maridaje de los nuestros vinos.

 

El otro día, hablaba con un amigo y me decía que había estado comiendo en uno de los mejores restaurantes del Mundo. Como algo sorprendente, me comentaba, que en este restaurante, la mejor mesa, la más selecta, donde sólo se pueden sentar un exclusivo grupo de personas, LA TIENEN EN EL MEDIO DE LA COCINA.

A ALTAVINS VITICULTORS, queremos acercar a nuestros amigos al medio de nuestra cocina, donde elaboramos y preparamos nuestros vinos. Donde entra la vendimia y se pisa la uva; donde se fermentan los vinos ... Y que manera mas bonita de hacerlo, si no es catando los Almudín, llercavònia, Tempus, Domus Piense. .. Con los platos de uno de los mejores cocineros de les Terres de l'Ebre, Jeroni Castell, cocinero y propietario del restaurante "Les Moles", ubicado en Ulldecona.


La intención de ALTAVINS VITICULTORS, es dar a conocer la gastronomía y los vinos de nuestras tierras, tan ligadas a nuestra cultura y nuestro paisaje, símbolos de les Terres de l'Ebre y cartas de presentación por todo el mundo y también en casa, donde podemos encontrar los mejores vinos, los mejores platos, enmarcado en un paisaje único y una cultura singular.


Deseamos que sea una jornada única y esperamos que sea el inicio de una serie de nuevas actividades que emprenderá ALTAVINS VITICULTORS, para la promoción de les Terres de l'Ebre.