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Tipología:
vino blanco
Añada:
2016
Variedades:
Garnacha Blanca, Chardonnay, Sauvignon Blanco

ALMODÍ PETIT BLANCO

La influencia de la cerámica árabe, a su paso por nuestras tierras, nos ha dejado un legado rico y diverso. Óxidos de plomo, plata y cobre durante siglos han adornado geometrías y ornamentos inspirados en la flora y la fauna en vasijas, jarras y azulejos



fotoalmodipetit


ELABORACIÓn
Producción por cepa: 2,150 Kg.
Partidas de Varvall, y Benufets, en el término municipal de Batea.
Viñedos de más de 25 años.
Variedades: Garnacha blanca, Chardonnay y Sauvignon Blanco
Suelo: Suelos calcáreos y limosos, de baja permeabilidad. Pobres en materia orgánica
Vinificación: Vendimia manual en cajas de 20 Kg. Se ha realizado una maceración pelicular durante 36 hr. La fermentación se ha hecho bajo control a una temperatura de 16º C.

 
 
PRODUCCIÓN
20.000 Botellas


NOTA DE CATA
Vino blanco color amarillo pálido con matices verdes. aromas de manzana y plátano, y algunas notas cítricas.
En la boca es amable y redondo, con una buena acidez.
Maridaje: aperitivos, pescados, carnes blancas y ensaladas.


CONSUMO
Este vino tendrá una buena evolución durante los próximos 2 años y medio.


GRADO ALCOHÓLICO
13,5 % Vol.